經(jīng)營重慶小面加盟店者如何留住你的員工

點(diǎn)擊量：

　　現(xiàn)在餐飲業(yè)快速發(fā)展，尤其是中式特色小吃重慶小面50強(qiáng)加盟，幾乎占領(lǐng)了餐飲業(yè)的“半壁江山”，經(jīng)營重慶小面加盟店的投資者，面對如此激烈的競爭，大家都都使出渾身解數(shù)去吸引顧客，留住顧客，以達(dá)到自己的商業(yè)目標(biāo)。而餐飲業(yè)的主體還包含另一個群體，那就是餐飲店的員工，比起留住顧客，留住你的員工也十分重要，讓你的員工成為你忠誠的擁護(hù)者，對于很多經(jīng)營重慶小面加盟店的老板來說更具挑戰(zhàn)性。              

　　新時代，越來越多的90后逐漸走向工作崗位，他們給市場帶來生機(jī)的同時也給企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者帶來了挑戰(zhàn)，因為他們具有強(qiáng)烈的自信心、自尊心和榮譽(yù)感，工作不僅為了滿足生存和物質(zhì)的需求，更是為了滿足精神需求。我們常說的“感情留人”，就是管理者通過一些方式滿足員工的精神需求來留住員工。因為他們渴望得到認(rèn)同和尊重，因此管理者要不吝贊美，尊重自己的員工；他們更愿意溝通， 因此要通過溝通的方式解決問題；他們更加自信，心中滿是抱負(fù)，管理者應(yīng)該給予他們適當(dāng)?shù)目臻g，或許會達(dá)到意想不到的效果。

　　尊重
　　一份調(diào)查顯示，高達(dá)78.2%的被調(diào)查者希望管理者：工作時像領(lǐng)導(dǎo)，非工作時像朋友；52.8%的被調(diào)查者認(rèn)為管理者對員工的尊重和認(rèn)可是最能激發(fā)他們積極性和創(chuàng)造性的因素。尊重是管理者對個體或群體的崇高評價與認(rèn)可，是滿足人們自尊需要，是激發(fā)人們進(jìn)取的重要手段，它有助于企業(yè)團(tuán)隊精神和凝聚力的形成。員工只有感覺到自己被尊重、被認(rèn)可，才會竭盡全力地為企業(yè)貢獻(xiàn)自己的聰明才智，特別是對能力和組織感召力比較突出，渴望被別人肯定與認(rèn)可的人才來說更是如此。因此，尊重員工應(yīng)當(dāng)成為留住員工的基本方式。

　　贊美
　　贊美是企業(yè)管理的一種有效方式，在企業(yè)管理中，贊美是激勵員工最快捷、最實用、最經(jīng)濟(jì)的辦法。管理者通過贊美可以達(dá)到以下效果：一是可以培養(yǎng)員工，提高員工的自信心和工作激情。二是可以保證工作質(zhì)量，促進(jìn)工作的順利完成。三是可以體現(xiàn)管理者的個人修養(yǎng)。四是可以樹立管理者的個人威信。五是可以創(chuàng)造良好的企業(yè)文化。贊美也要講究方式方法，如要真誠、及時、具體、如實，講藝術(shù)。

　　關(guān)心
　　有人說“管理就是嚴(yán)肅的愛”，要讓人才死心塌地地為企業(yè)服務(wù)，必須從關(guān)心開始。關(guān)心員工是全方位的，要切實解決他們在生活、工作、學(xué)習(xí)中的困難和細(xì)節(jié)問題，解決他們的后顧之憂。關(guān)心包含許多方式，如：帶薪休假；病假激勵；全勤獎勵、工作之余多與員工互動等。通過這些方式，可以為員工營造一個舒適、相互信任、相互關(guān)心、團(tuán)結(jié)融洽的工作環(huán)境，使他們在重慶小面50強(qiáng)加盟店里心情愉快，努力工作。

　　信任
　　俗話說“士為知己者死”，這句話放到今天也依然適用。松下電器創(chuàng)始人松下幸之助曾經(jīng)說過：“激發(fā)部下發(fā)奮圖強(qiáng)的工作秘訣，就是信賴部下，讓他們自主自發(fā)地去工作。其激勵深度大，維系時間長，就說明了信任的巨大激勵作用。作為管理者，該說的話還是要說，但必須注意說話方式，以免在批評時傷害部下的自尊心。這是我在長期的實踐中感悟到的一點(diǎn)心得。”因為人才的工作獨(dú)立性較強(qiáng)，沒有固定的工作程序，具有較大的隨意性和主觀支配性，信任是對他們最好的管理。當(dāng)然，這并不意味著對員工不聞不問�！�

　　溝通
　　鄰導(dǎo)者與被領(lǐng)導(dǎo)者之間的有效溝通，是管理藝術(shù)的精髓，也是很可能被管理者忽視的激勵方式。韋爾奇認(rèn)為：比較完美的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該用70%的時間與他人溝通，剩下30%的時間用于分析問題和處理相關(guān)事務(wù)。對于管理者而言，通過溝通可以更好地了解你的員工，而對員工來講，管理者與他溝通，是關(guān)心與信任的表現(xiàn)。而且適當(dāng)?shù)臏贤�可以拉近餐飲�?jīng)營者與員工的距離，加深了他們的友誼。因此，溝通也是留住員工的重要方式。