小面加盟培訓(xùn)可以學(xué)到正宗重慶小面的做法嗎？

點(diǎn)擊量：

　　重慶小面是重慶美食的組成之一，不可或缺，就像重慶火鍋一樣，大街小巷都有小面的身影。

　　小面就是北方人說的面條，人稱為小面，可見對(duì)它的深愛。小面分量不小，在餐飲界的分量也并不小，其消費(fèi)群體甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出聲明在外的火鍋。
 
　　重慶、四川由于地域差異，形成了獨(dú)特的飲食習(xí)慣，天氣潮濕，很多年前就形成了吃麻辣的習(xí)慣。
 
　　早餐吃面一直是四川人、重慶人的最佳選擇，口味多以麻辣為主，葷素皆宜。
　　
　　最早的面條以排骨面、肥腸粉、牛肉面、酸辣粉、擔(dān)擔(dān)面為主，多以葷素搭配。后又發(fā)展了多種口味兒和澆頭，干溜、碗雜、酸菜、雞雜、等等口味兒多種。
 
　　四川人、重慶人做的面條更是一絕，粗細(xì)均有，面條筋道富有彈性，不易渾湯，口味具佳。也因此重慶小面加盟培訓(xùn)、四川小面加盟培訓(xùn)也就格外多，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也良莠不齊，其實(shí)不論是重慶小面加盟培訓(xùn)還是四川小面加盟培訓(xùn)其培訓(xùn)重點(diǎn)就是重慶小面的做法過程及核心配方。
 
　 山城渝味重慶小面的做法是總部特意去重慶四川考察，向資深小面?zhèn)鞒欣蠋煂W(xué)的技術(shù)，總部致力于餐飲事業(yè)近二十年，對(duì)地方特色重慶小面加盟培訓(xùn)、四川小面加盟培訓(xùn)是有特別的感情，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，悉心研究出適合大眾口味的重慶小面，口味麻辣鮮香，辣而不燥，面條筋道滑爽，柔和不失風(fēng)味兒。