這個(gè)冬天怎能少得了重慶小面！

點(diǎn)擊量：

豌豆面
滑糯耙軟的豌豆，都是精挑細(xì)選的。隨手拿起筷子，在碗里調(diào)翻起來(lái)，然后夾起些許，溫?zé)岵粻C正好下肚。豌豆的軟糯、潤(rùn)滑的口感，麻辣而不刺激，湯料香氣撲鼻，味道濃厚，真是好滿足！

重慶小面

純純的小面，二十多種調(diào)料調(diào)味都由廚師精心分配，搭配的天衣無(wú)縫。淡黃色的小面浸在紅紅的油湯中，一口下去，麻、辣、香沖擊整個(gè)味覺(jué)神經(jīng)，回味無(wú)窮。

肥腸面

滋味香濃的肥腸，使得小面多了一份讓人無(wú)盡的回味，每份肥腸處理的非常干凈。翻炒的九曲回香，不斷刺激你的胃，一口小面，一口肥腸，真是意猶未盡啊！

牛肉面

牛肉爛軟，辣油紅艷，香菜翠綠，面條柔韌，選材考究，真的是專心做出了誠(chéng)意十足的牛肉小面。一碗面直吃得鼻子冒汗，還要把紅湯喝個(gè)精光，如此美味，實(shí)在不忍浪費(fèi)！

宜賓燃面

精選優(yōu)質(zhì)冰粉籽，搭配香甜桂花醬，由廚師精心調(diào)配而成，只要您吃上一口，便欲罷不能，埋首于絕美的味道中，就是這樣有滋有味！

老板，來(lái)碗小面，不要辣。清湯小面專為不能吃辣的親們準(zhǔn)備。清湯小面是最不簡(jiǎn)單的小面，清水出芙蓉，天然去雕飾，最簡(jiǎn)單的音調(diào)，需要最艱苦的努力。小面清香可口，清湯濃香，味道真是贊不絕口！

提到小面的做法，山城的研發(fā)師傅們可是花了不少心思啊。不但赴重慶面館學(xué)習(xí)重慶小面制作技術(shù)�；貋�(lái)后在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上更新，更是為小面增添了不少特色呢。