重慶小面加盟連鎖經(jīng)營的選址模式分析（上）

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　　山城渝味重慶小面加盟是特許連鎖加盟，所謂特許連鎖加盟，最大的特點就在于整個經(jīng)營系統(tǒng)有一個主導企業(yè)，各個加盟店在法律上是獨立的，對店鋪的所有權也是完整的，合作雙方以特許合同作為維系連鎖關系的紐帶。

　　餐飲行業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營有著很好的前景，其市場潛力非�？捎^。餐飲行業(yè)進行連鎖經(jīng)營，其連鎖店的位置對連鎖店的經(jīng)營有著決定性的影響，因此對于山城渝味重慶小面加盟連鎖店的店主來說，店面的選址要全面考慮各種因素，從宏觀上講包括地理因素、社會因素、文化因素、經(jīng)濟因素和市場因素等。

　　以開一家面館店為例，要在某個地區(qū)開面館加盟店首先關注的是地區(qū)經(jīng)濟。飲食消費是在人們有足夠的資金滿足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配資金的支付。一個地區(qū)人們的收入水平、物價水平都會影響到人們的消費水平。一般地，當人們的收入增加時，人們愿意支付更高價值的產(chǎn)品和服務，尤其在餐飲消費的質量和檔次上會有所提高，因此，山城渝味重慶小面加盟連鎖店一般應選擇在經(jīng)濟相對繁榮、發(fā)展速度較快的地區(qū)。

　　確定開面館加盟店之后，還要具體了解這個區(qū)域的區(qū)域規(guī)劃。在開設山城渝味重慶小面加盟店之前，必須要向當?shù)赜嘘P部門咨詢潛在地點的區(qū)域建筑規(guī)劃。若盲目的選定連鎖面館加盟地址，在成本收回之前遇到拆遷，會使店主蒙受一定的經(jīng)濟損失。同時，掌握區(qū)域規(guī)劃后便于我們根據(jù)不同的區(qū)域類型，確定不同的經(jīng)營形式和經(jīng)營規(guī)格等。